好吃山东,来济南护城河畔请您品尝铜锅泉水鱼

2017-11-14 13:58:00 来源: 大众网 作者:

  悠悠齐鲁,饮食文化也是源远流长。

  由山东省旅发委、省烹协、山东省互联网传媒集团共同发起的,大众网组织承办的《好吃山东》山东美食寻访活动,今天拉开序幕。七天的时间将在济南、泰安、滨州三地寻访有代表性的美食,努力为市民、吃货开辟一片吃的天地。

  今天上午我们美食寻访小分队来到位于青龙桥边,护城河畔的舜泉楼青龙居店。

  舜泉楼青龙居店店长、行政总厨何平,从事鲁菜制作二十多年,说起鲁菜研究制作那可是头头是道。

  舜泉楼青龙居店环境优美,毗邻秀美的环城公园。

  泉水铜锅鱼是舜泉楼青龙居店的拿手菜,此菜选用最古老的石烹技法将鱼做熟,成菜过程气氛活跃,寓意美好,鱼肉鲜嫩.鱼汤香浓!

  每天都会去黑虎泉取水点取回泉水,熬制鱼汤去烹制店内静养三天以上的活鱼,烹鱼所用的大铜锅是纯手工打制而成,净锅有十几斤之重!

  店里的另一个特色就是每上一道菜,都会给您讲述这道菜的故事。

  这馕坑滩羊腿也是店里招牌菜之一,可能大家会说“烤羊腿谁没吃过!”而这里制作的烤羊腿您品尝过后,应该会感觉味道与众不同!

  馕坑滩羊腿上来了,这羊腿选的是吃着枸杞苗,喝着山泉水长大的滩羊腿,在新疆馕坑中焖烤而成。成菜外酥里嫩,不干不柴,羊肉不腥不膻,入口香浓!

  你看我们寻访美食小分队的领队美女是不是吃的津津有味啊!

  店里自制的粉肚,用料实在,制作讲究,口味纯正。

  选用上等原料制作的大葱炒蹄筋,也是您必尝的一道菜。

  观音天鹅胗是何店长独创菜品之一,他用铁观音的茶水去除鹅胗的腥味,并将观音茶直接与鹅胗共同烹制成菜,观音茶具有败火明目的辅助功效,此菜可为一道不可多得的健康美食!

 

  这世间,唯有美食与爱不可辜负!

  尝尽美食,做一个幸福的吃货~

  推荐美食,做一个权威的吃货~

  美食,只有分享才更有滋味~

  山东美食很多,隐藏于市的也很多!

  更多的山东美食在等待着我们寻访和推荐,让我们共同期待着。。。。。。

初审编辑:

责任编辑:

网站地图 五星彩票网官网直营网 cc彩票客户端下载直营网 快乐彩票网客户端下载直营网
菲律宾申博太阳城网址 澳门赌场攻略登入 澳门太阳城官方网站 申博怎么玩
广东会娱乐网址登入 新凤凰彩票黑龙江时时彩 0088策略博彩论坛 新老虎机娱乐平台真钱
中国福利彩票快乐十分直营网 快乐彩票网网站直营网 500万彩票网即时比分直营网 中国福利彩票快乐十分直营网
58彩票.com直营网 58彩票安卓版直营网 500w彩票注册直营网 彩票快乐12开奖查询直营网
588cw.com 8CJS.COM 8YAS.COM 131PT.COM 988PT.COM
1112934.COM S6189.COM 581tt.com ex138.com 785DC.COM
987PT.COM 557sj.com 881XTD.COM 1112938.COM 136PT.COM
1666DZ.COM 888sbmsc.com 2222ib.com 22sbsun.com XSB1111.COM